一、稻米种植将规模化，生态水稻种植成趋势。稻米种植规模化有利于推广机械化生产，提高效率，减少稻谷收获受损，提高收益，有利于采用标准化生产ZUI大化，提高优质稻品种，让老百姓吃上放心米，同时也有利于实行配方施肥、农药喷药，降低种植成本也减少污染。
二、稻米加工大力发展深加工。稻米深加工将提高企业竞争力，提高经济效益，也有利于环保节约资源，也将满足人们生活多样性的需求。
三、产销一体化。目前国内大米企业以小、散、弱模式存在，稻米质量难以保证，水稻种植分散，预计以后水稻规模化以后，种植户将急需建立保障收益机制，大米加工企业也将不断壮大来保障稳定优质粮源，同时也要加强对产品营销渠道的建设以及对下游经销商的控制。于是，双方定会采取订单收购、加工、销售的方式或“公司+农户”等方式来加强合作。
四、大米产业将规模化、集体化。目前，国内大米加工企业以中小型企业为主，同质化竞争激烈，企业利润空间也越来越小，因此规模化、集团化生产经营也不仅仅是国家政策的调控目标，也是市场发展运作的要求，只有大企业凭借规模化优势才能实现更高的附加值。
五、品牌意识逐步增强。一直以来品牌都是企业的形象，近几年来政府以及企业对大米品牌的建设力度不断加大，各地稻米主产区也正在制定完善的县级、市级、省级整合方案，大中型企业也在大力实施名牌工程，推动市场竞争力，通过兼并、重组，未来5-10年，我国大米行业将出现一批以福临门、金龙鱼、北大荒等为代表的一线品牌，市场占有率将大幅上升。
六、大米包装日益趋小。随着后期品牌时代的来临，预计大米包装日益趋小，量小质优的中高端市场持续扩张。
随着国内消费水平的提高，多样化越来越成为市场的主流，普通大米不再满足大家的消费需求，未来特色大米将有较大的发展潜力和市场空间。
大米产业未来发展趋势【农产品网】
