在高埗镇颐龙西路路边这一块5亩多的土地上，种满几个不同种类的西瓜，其中，有一个品种已经成熟可以采摘。
果农赖女士：“我这个西瓜是佛山三水的本地的小宝西瓜，是从佛山三水引进的，它这个是属于小品种的西瓜，它的分量基本上都在六到八斤左右，然后大一点的有十斤左右，但是基本都不会太大。”
果农介绍，这些西瓜都是有机种植，没有用化肥，也没有打农药，西瓜吃起来和外面市场上买到的是有区别的，它比较清甜，果肉口感比较紧实。这个西瓜园定位为都市观光休闲农业，面向市民开放，大家可以在这里亲自动手采摘西瓜，科普农业知识，感受田园乐趣。
果农赖女士：“很多小孩子就是说，从来只会在市场上、超市里见到过西瓜，他从来都没有见过西瓜是从地里，还是从树上怎么长出来，他根本就没有这个概念，很模糊，这样子就是说让大家更亲近大自然，带孩子多了解这方面的知识。”
果农介绍，这块地本在春节前是种植草莓的，针对草莓的季节性因素影响，在不适宜种植草莓的季节改种西瓜，不仅提高效益，而且对土壤也有好处。
果农赖女士：“因为这里种植草莓，大家都知道草莓园在高埗这里是有将近十年的历史了，所以说改种一下西瓜，可能也会对这个土壤有翻土的作用，然后我们也会进行消毒处理。”
据介绍，在高埗镇，经营特色农业项目的还有不少，目前较大规模的有护安围平菇，卢溪、朱磡番石榴，卢溪蔬菜、低涌花卉等农业生产基地。该镇通过水乡特色发展经济区建设这一契机，大力整合现有特色农业资源，引进新型农业项目，着力打造都市悠闲观光农业、休闲农业、生态农业和科普农业，让都市农业成为城市发展新亮点。
